Кто участвует в Калининграде

В фестивале участвуют пять заведений:

• «SEA SONS» — сет «Выход в космос»;
• «Чайковский» — «Космическая симфония Чайковского»;
• гастробар «Соль» — «Космонавт-художник», посвящённый Алексею Леонову;
• «Качели» — «Первые в космосе» с локальной кухней Балтики;
• «Дольче Вита» — «Балтийский космодром».

Что в сетах

Шеф-повар «Дольче Вита» Елена Купцова рассказала: «Взяли понятные продукты региона: виштынецкая ряпушка, судак — переосмыслили их через космическую тему. Сублимированный борщ, ингредиенты винегрета в тюбиках — игра с формой, но с уважением ко вкусу и эстетике».

Как выиграть поездку на Байконур

Гости, заказавшие «космический сет», получают номер для розыгрыша поездки на космодром. Один из ресторанов-участников также выиграет такую возможность. Победители увидят запуск пилотируемого корабля «Союз МС-29» и пообщаются с действующими космонавтами.

О проекте

Фестиваль объединяет 18 городов и более 70 ресторанов. «Космос — часть нашей идентичности. Чтобы наследие оставалось живым, его важно переосмысливать. Это современный формат, который возвращает ощущение сопричастности», — говорит основатель агентства «Просто космос» Алла Разуваева.

Сообщение В Калининграде стартовал гастрономический фестиваль «Первые в космосе»: 5 ресторанов, космические сеты и поездка на Байконур появились сначала на Мой Калининград.

Количество пострадавших в результате отравления в калининградском кафе «Бела Дона» на Аллее Смелых в Калининграде увеличилось до 14 человек. Лабораторные исследования, проведенные Роспотребнадзором, подтвердили серьезные нарушения санитарного законодательства в заведении.

Согласно официальному сообщению ведомства, в продукции, воде и на производственных объектах кафе было установлено микробиологическое загрязнение. Выяснилось, что 12 октября руководитель предприятия допустил к работе сотрудников без обязательного медицинского осмотра, нанятых для приготовления пищи и обслуживания посетителей.

При обследовании одного из работников заведения у него был выявлен норовирус, что объясняет массовый характер отравления.

Сообщение В Калининграде число школьников с отравлением после посещения кафе достигло 14 появились сначала на Мой Калининград.

В частности, установлено: продукты хранились с отступлениями от норм, к работе допускались сотрудники без медосмотра, а сами помещения оказались в неудовлетворительном состоянии и не соответствовали техрегламенту. Лабораторные исследования подтвердили микробиологическое загрязнение в ряде полуфабрикатов, включая креветки, курицу терияки, мясо мидий и соусы.

Суд, рассмотрев материалы Роспотребнадзора, 19 августа назначил владельцу предприятия ИП Кунявскому С.С. административное наказание в виде приостановки деятельности «Суши-бума» на 50 суток.

Сообщение В Калининграде на 50 суток закрыли «Суши-бум» из-за нарушений санитарных норм появились сначала на Мой Калининград.

Выявлены нарушения: 
— повреждённая отделка помещений, препятствующая уборке и дезинфекции; 
— нарушение технологической поточности (смешивание маршрутов чистой/грязной посуды, сырых/готовых продуктов); 
— отсутствие маркировки и документации на продукцию; 
— нарушение условий хранения и технологии приготовления; 
— отсутствие контроля качества фритюрных жиров; 
— неразграниченный разделочный инвентарь, недостаточная дезинфекция; 
— отсутствие бактерицидного оборудования и перчаток у персонала; 
— несоблюдение медосмотров и вакцинации сотрудников. 

С 29 апреля деятельность ресторана была запрещена, а 5 мая суд подтвердил приостановку по ст. 6.6 КоАП РФ. Адрес: Калининград, ул. Октябрьская, 4.

Сообщение Ресторан «Изола» в Калининграде закрыт на 30 суток появились сначала на Мой Калининград.

В Центральный районный суд Калининграда поступило исковое заявление женщины о взыскании компенсации морального вреда с одной из пиццерий города. Она сообщила, что в августе 2023 года через мобильное приложение заказала 7 пицц для празднования дня рождения сотрудника организации, однако когда она взяла кусок изделия в рот, то почувствовала острую боль и достала изо рта кусок пластика.

Из-за непрекращающейся зубной боли она в тот же день обратилась в стоматологическую клинику, где в ходе обследования ей был установлен диагноз – перелом зуба. В результате сложившейся ситуации истице пришлось понести расходы на лечение. В этой связи истица просит взыскать с ответчика – индивидуального предпринимателя – компенсацию и штраф.

Решается вопрос о принятии искового заявления к производству, сообщили в пресс-службе суда.

Сообщение Калининградка сломала зуб о пиццу появились сначала на Мой Калининград.

Полуфинал и финал проходили в Уфе. Он объединил 400 конкурсантов из 75 регионов РФ, прокомментировали в Калининграде сегодня, 25 ноября 2022 года, собкору Мой Калининград в пресс-службе городской администрации.

По итогам отбора команды из Калининградской области вошли в число лучших и отправились на суперфинал в Москву.

По итогам всех испытаний команда гимназии №40 имени Ю. А. Гагарина вошла в число лауреатов в номинации «Лучшая столовая городской школы».

Повара «Русского пира» из Ново-Гурьевской школы Калининградской области Александра Нитченко и Ольга Аведова победили в номинации «Лучшая столовая сельской школы»

Сообщение Школьные повара из Калининграда – в числе лучших в России появились сначала на Мой Калининград.

Несколько заявок находится на рассмотрении, – добавили в министерстве.

В Калининградской области для предприятий общественного питания в регионе действует введенное по решению оперативного штаба ограничение режима работы с нуля до 6 часов (за исключением обслуживания навынос и доставки заказов дистанционным способом), прокомментировали в Калининграде собкору Мой Калининград в пресс-службе областного правительства.

Согласовать возможность предоставления услуг общественного питания в ночное время предприниматели могут, обратившись в любой МФЦ или расположенный на Уральской улице, 18, в Калининграде «Информационно-расчетный центр». Порядок согласования утвержден приказом министерства №100 от 9 июля 2021 года.

Сообщение В Калининграде четырём заведения общепита разрешили работу в ночное время появились сначала на Мой Калининград.

Тем хозяевам стационарных кафе, которые не имеют собственной прилегающей территории, но хотят поставить рядом «грибы» на муниципальной земле, следует подать соответствующую заявку в городскую администрацию. В случае принятия положительного решения, с этими предпринимателями будет заключен договор.

Единственный аукцион, который мы проводим в этом году, касается права разместить летнее кафе на общественной территории на улице Горького, 104. Торги пройдут 22 мая. Аукцион единственный, потому что раньше таких «непривязанных» ни к каким стационарным точкам общепита летних кафе было больше. Сейчас их количество сократилось до одной. Там (на ул. Горького, 104) предпринимателю нужно будет заплатить 590 тысяч рублей за три года аренды.

Сообщение В администрации Калининграда разъяснили правила организации летних кафе появились сначала на Мой Калининград.

В нарушение норм действующего законодательства РФ, К. не обеспечила место осуществления своей деятельности водоснабжением и канализацией, не обеспечила чистоту в помещении, сбор и утилизацию отходов, привлекла к приготовлению пищи лиц, не имеющих медицинских книжек, не обеспечила проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции помещения, что не отвечает требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, прокомментировали собкору в Калининграде сегодня, 15 ноября 2018 года, в прокуратуре Калининградской области.

В период времени с 28.07.2018 до 01.08.2018 ИП К. продала «шаурму из мяса птицы», не отвечающую требованиям безопасности жизни и здоровья четырем потребителям, которые после её употребления были госпитализированы в ГБУЗ «Инфекционная больница Калининградской области» с диагнозом «сальмонелла энтеретидис», чем указанным гражданам был причинен легкий вред здоровью.

Постановлением Московского районного суда г. Калининграда от 06.11.2018 года уголовное дело и уголовное преследование в отношении К. по ч.1 ст.238 УК РФ прекращено с назначением меры уголовно-правового характера в виде судебного штрафа в размере 10 тысяч рублей с уплатой в течение 2 месяцев со дня вступления постановления суда в законную силу.

Постановление суда в законную силу не вступило.

Сообщение В Калининграде предпринимательница, кормящая людей, признана виновной появились сначала на Мой Калининград.

«Летнее» время может быть введено двумя способами:

— на постоянной основе (в таком режиме область жила в общей сложности 38 лет с 1946 г. по 1980 г. и с 2011 г. по 2014 г.)

— на сезонной основе (в этом варианте «летнее» время суммарно применялось 30 лет: с 1981 г. по 1988 г. по сценарию UTC+3 зимой/UTC+4 летом и с 1989 г. по 2011 г. по сценарию UTC+2 зимой/UTC+3 летом).

В 2014 г. Россия перешла на постоянное «зимнее» время. После этого жители многих регионов оказались недовольны тем, что летом рассвет наступает в 3-4 утра, а вечера стали темными.

Для решения проблемы 10 регионов России уже перевели стрелки часов на 1 час вперед. Целесообразность такого шага изучается и в Калининградской области.

В опросном листе в интернете под «зимним» временем подразумевается часовой пояс UTC+2, под «летним» временем – часовой пояс UTC+3. Отклонение времени восходов и закатов для других населенных пунктов Калининградской области не превышает 10 минут от значений, указанных для Калининграда.

Сообщение В Калининграде обсуждают переход на «летнее» время появились сначала на Мой Калининград.

В итоге все помещения прошли полную модернизацию, родными остались только стены. Полностью заменена электропроводка, система водоснабжения и канализации, установлена новая вентиляционная система. Дизайн обеденного зала выполнен в стиле «Современный Калининград», зал для преподавателей – в стиле «Старый Кенигсберг». В производственных помещениях установлено качественное современное оборудование, прокомментировали в Калининграде сегодня, 16 октября 2017 года, собкору Мой Калининград в КГТУ.

Для удобства гостей в фойе появился гардероб.

На территории всего кафе имеется бесплатный доступ к Wi-Fi и специально-отведенное место с розетками для подзарядки гаджетов.

В основном, обеденном, зале установлен проектор с большим экраном для проведения различных мероприятий. В зоне для мытья рук установлены бесконтактные смесители, а мужской и женский туалеты оформлены по авторскому проекту в стиле картин Сальвадора Дали.

Как заявлено, кафе «У Быков» – это современное, отвечающее всем санитарным нормам предприятие общественного питания, расположенное в центре Калининграда.

Сообщение В КГТУ обновили столовую появились сначала на Мой Калининград.

Основание: грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, прокомментировали в Калининграде сегодня, 22 сентября 2017 года, Мой Калининград в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Суд признал ИП Васильеву Н. В. виновной в совершении административного правонарушения и вынес постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности на 60 суток.

Сообщение Суд приостановил работу кафе-бара «Дядя Ваня» на Интернациональной в Калининграде появились сначала на Мой Калининград.