Управление Роспотребнадзора по Калининградской области добилось временной приостановки работы суши-бара «Суши-бум» на Ленинском проспекте, 34: проверка показала серьёзные нарушения санитарных требований.
В частности, установлено: продукты хранились с отступлениями от норм, к работе допускались сотрудники без медосмотра, а сами помещения оказались в неудовлетворительном состоянии и не соответствовали техрегламенту. Лабораторные исследования подтвердили микробиологическое загрязнение в ряде полуфабрикатов, включая креветки, курицу терияки, мясо мидий и соусы.
Суд, рассмотрев материалы Роспотребнадзора, 19 августа назначил владельцу предприятия ИП Кунявскому С.С. административное наказание в виде приостановки деятельности «Суши-бума» на 50 суток.