В Калининграде заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Калининградской области Александр Васильев проверил, как организован завтрак для первоклашек в школе №31.
По его мнению, в школах меню стало более разнообразным, добавлено больше молочных продуктов и блюд из яиц (омлет, молочные каши).
Примерный двухнедельный рацион согласован с управлением Роспотребнадзора по Калининградской области. По заключению санитарно-эпидемиологической экспертизы, представленное меню соответствует требованиям СанПиН. Соблюдены все требования по массе порций, калорийности, энергетической и пищевой ценности, содержанию витаминов и минеральных веществ в каждом блюде.
В ходе визита Александр Васильев отметил, что школьники «теперь кушают с аппетитом», прокомментировали в Калининграде сегодня, 3 февраля 2021 года, собкору Мой Калининград в пресс-службе правительства Калининградской области.
Также в связи с началом сезонного подъема заболеваемости острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии, в том числе норовирусной инфекцией, среди детского населения, с целью недопущения контактно-бытового и пищевого пути распространения инфекции во всех школах Калининграда с 29 по 31 января проведена генеральная уборка помещений и оборудования пищеблоков.